広島市の牡蠣など県産・瀬戸内産食材を味わえる居酒屋「八黒」

～コース内容～

コース料理内容

●八黒名物広島と旬の前菜盛り合わせ

ある日の前菜・・・

・広島県産牡蠣 時雨煮

・湯来町名産 子持ちこんにゃく 珍し味

・三次産 菊芋ゆかり和え

・たら白子 あん肝 相盛り ポン酢

・広島郷土 やおぎも旨煮

・福山産 姫くわい 唐揚

・音戸産ちりめんじゃこ 豆腐 瀬戸内藻塩

・自家製アンチョビ　鰹 etc・・・

●旬魚の造り(瀬戸内アコウ、カワハギ等)

●かき鉄板焼き

●和牛炭火焼ステーキ

●食事

●季節のデザート

仕入れ状況により内容は変更になる場合がございます。ご了承ください。